Almanaque de "Conferencias culinarias" [Publicación]

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Almanaque de "Conferencias culinarias"

Este almanaque, del que sólo consta el número correspondiente a 1892, se editó como complemento a la publicación Conferencias Culinarias, un recetario de periodicidad mensual que venía siendo editado desde hacía dos años por Ángel Muro, uno de los escritores gastronómicos más afamados de finales de siglo XIX, con obras como El Practicón y Diccionario general de cocina. El almanaque contiene fórmulas culinarias escritas expresamente por renombrados autores de la época como Ramón de Campoamor, José[...]